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Une sélection de recettes de dix tables d'hôtes du Sud-Ouest qui reprennent les produits de la région comme les huîtres d'Arcachon, le jambon de Bayonne ou le piment d'Espelette.

Elles, ce sont des agricultrices, souvent dites sans profession, alors qu'elles exercent en fait cent professions sur l'exploitation : agricultrices bien sûr mais aussi gestionnaires, décoratrices, commerciales, hôtesses... Dans ce livre, chacune d'Elles témoigne de cette extraordinaire accumulation de savoir-faire, acquis à partir d'expériences vécues et de réalisations collectives ou personnelles. Actives, innovantes, engagées, Elles racontent leurs multiples initiatives pour animer leur terroir. Avec humour et gravité Elles évoquent aussi leur vie d'agricultrice, les difficultés surmontées et la passion de ce métier qui ne les a jamais quittées. Elles décrivent avec passion et amour ces paysages du Haut-Agenais Périgord, ses bastides, ses maisons à empilage, ses pigeonniers et autres curiosités. Excellentes cuisinières aussi Elles sont. Et de recettes en recettes défile l'abondance des produits de la terre aquitaine accommodés dans le secret des traditions familiales ou avec une créativité à faire pâlir d'envie quelques grands noms de la cuisine.

Le vélo a le vent en poupe ! Sur les pistes cyclables de nos villes et sur les routes de France, la "petite reine" est le nouveau sésame de la mobilité urbaine et du tourisme durable. Partir en vacances en pédalant ? L'idée fait son chemin. Et pour cause, à vélo, il suffit d'ouvrir sa porte pour que débute l'aventure. Avec son très vaste réseau de routes secondaires et des aménagements cyclables en plein essor, la France est une formidable terre de voyage à vélo. Au fil des chemins de halage, sur les voies détournées qui battent la campagne et jusqu'aux légendaires cols des Alpes, ces 50 Itinéraires explorent l'Hexagone dans toute sa richesse et sa diversité. D'inspirants périples de proximité le temps d'un week-end, d'une semaine ou plus à vivre en solo ou en famille, sous la tente ou à l'hôtel et pourquoi pas en VAE.

Michel Serres a consacré sa vie à essayer de décrire la formidable transformation du monde présent. Dans ce livre, parfois un peu nostalgique, il se souvient du monde qu'il a connu dans sa jeunesse : la drague et les paysans d'Agen, le rugby, les paysages et les chemins, Garonne ! Mais aussi les pays qu'il a découverts ensuite et aimés, le Queyras, la mer... le monde ! Au travers de ces évocations, il nous fait réfléchir sur les transformations auxquelles nous avons assisté : l'évolution de la ville et la campagne, ce que signifie émigrer, les potentiels extraordinaires du corps, l'encyclopédie et l'enseignement, et, toujours, le rugby !

Illustrant son propos de témoignages d'adolescents, l'auteur donne des clés pour comprendre et accompagner les adolescents. Il interroge l'influence des réseaux sociaux et d'Internet sur leurs comportements et leur développement psychologique. Il rappelle l'importance de cette phase de construction et de déconstruction ainsi que la nécessité d'être guidé pour la traverser. Electre 2022

Sexe; première fois; fantasmes; plaisir, complexes; drague; douleurs et maladies; suis-je normal?...

Agen , capitale du rugby et du pruneau, est une ville à l’historique lourd et mouvementé. Ce guide traite les spécificités de cette ville et de son histoire : ses bâtiments, sa gastronomie, ses fonctions administratives, grâce auxquelles elle est reconnue comme ville moyenne, à taille humaine. Richement illustré, il vous permettra de mieux appréhender ce lieu, au coeur du Sud-Ouest. Des encadrés expliquent certaines notions en détail, des lieux symboliques, et des recettes vous permettent de goûter aux saveurs de la région.

Bibliogr. Index. Le parcours de ce prix Nobel de littérature en 1957 : ses créations littéraires (essais, romans, théâtre) et son travail de journaliste.

Féministe et farouchement indépendante, A. David-Neel (1868-1969) étudie les civilisations asiatiques, apprend leurs langues pour mieux pénétrer leur message animiste et entreprend des voyages : l'Europe, l'Afrique du Nord, puis l'Asie bouddhique, qui ne la quittera jamais.

Une esquisse de l'histoire buissonnière de la pensée, dans un dialogue incessant où les lettres se déplacent pour former de nouvelles phrases ou expressions auxquelles le philosophe apporte son interprétation. ©Electre 2016 Quatrième de couverture Le monde est renversant, le sens est réversible, enseigne l'anagramme. Un art combinatoire qui consiste à déplacer les lettres d'un mot pour en former un autre. Un art de l'étonnement. Avec lui, l'espérance devient la présence, l'avoir ou l'être se change en l'or ou la vérité, et il arrive qu'un maître à penser soit un ami à présenter... Mais une anagramme, c'est beaucoup plus qu'une anagramme. Chaque trouvaille est une aventure pour l'esprit. Quel chemin mène de la démocratie à l'art de la comédie ? Quel autre conduit Antigone jusqu'à sa négation ? Et que reste-t-il d'une question sans réponse ? Raphaël Enthoven et Jacques Perry-Salkow, le professeur et l'artiste, nous emmènent dans les paysages buissonniers du langage et de la pensée.